Notre histoire
Bienvenue dans l'univers de Baked Break ! Je suis Célia, la fondatrice de ce "BB", concept artisanal de traiteur événementiel alliant passion, savoir-faire et partage. Après avoir lancé Baked Break en Belgique, spécialisé dans les cookies faits maison, j'ai souhaité donner à ce projet une nouvelle dimension en le réinventant ici, dans le Sud de la France , là où j'ai grandi, et en proposant une offre traiteur sur mesure pour Agde, Béziers, Sète et leurs alentours.
Une passion, une reconversion, une vision gourmande
Baked Break, ou "BB", est né d'une passion qui m'habite depuis toujours : l'art de la cuisine et la joie de partager des moments conviviaux autour de créations gourmandes. Cette passion m'a conduite à ouvrir mon premier "BB" à Bruxelles, avec une spécialisation dans les cookies et brownies, et après deux années à perfectionner cet art en Belgique, j'ai décidé de donner une nouvelle direction à mon projet en revenant dans le Sud de la France, à Agde, là où j'ai grandi. C'est ici, dans l'Hérault, que Baked Break se réinvente aujourd'hui en tant que traiteur événementiel, en apportant une touche artisanale et fait maison à chaque événement.
De la Belgique au Sud de la France : une nouvelle ambition
Aujourd'hui, Baked Break s'affirme comme un traiteur événementiel incontournable, proposant des buffets, platters, des grazing tables, ainsi que des box gourmandes personnalisées pour vos événements privés et professionnels. Que ce soit pour un mariage, un séminaire, un anniversaire, ou toute autre occasion spéciale, chaque création gourmande est soigneusement pensée pour ravir vos papilles, tout en favorisant des moments de convivialité, de partage et de bien-être. Baked Break s'engage à offrir des créations faites maison et artisanales, mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison.
Le concept du grazing : une expérience gourmande à partager
Le grazing est bien plus qu'un simple buffet : c'est une expérience culinaire conviviale où chaque bouchée est pensée pour séduire tous les goûts. Inspiré des traditions anglo-saxonnes, le grazing consiste en une sélection de produits frais, locaux, et de saison, disposés de manière élégante sur des grazing tables ou dans des platters, pour créer un véritable spectacle gustatif. Chaque élément est choisi pour sa qualité, son goût et sa capacité à être partagé. Que ce soit pour un événement professionnel ou un moment personnel, le grazing transforme votre pause en un moment gourmand, fun et raffiné.
